При проблемах с сердцем здоровое питание является частью плана лечения. Есть продукты, способные поддерживать сердце. И наоборот – продукты, содержащие насыщенные жиры, которые следует употреблять только по совету врача или диетолога.
Может ли употребление определенных продуктов снизить риск сердечного приступа? Этим вопросом задаются не только люди с проблемами сердца, но и все, кто стремится вести здоровый образ жизни. К счастью, да.
Употребление большого количества фруктов, овощей, рыбы, цельнозерновых продуктов, нежирных белков и продуктов, богатых клетчаткой и омега-3, в значительной степени является основой «защитного» питания сердца.
Итак, какие продукты полезны при проблемах с сердцем?
Продукты с хорошим содержанием омега-3 жирных кислот. Диета с их высоким содержанием может уменьшить воспаление и снизить кровяное давление.
Ешьте регулярно:
- льняное семя;
- сардины;
- семена конопли;
- сельдь;
- семена чиа;
- икру;
- лосось;
- грецкие орехи;
- тунца;
- кешью;
- скумбрию;
- орехи;
- форель.
Эти продукты также помогут поддерживать здоровый вес, что важно для сердца. С каждым «потерянным» килограммом вы снижаете артериальное давление и уровень холестерина. Потеря веса от 5 до 15% может обеспечить заметное улучшение.
Лесные ягоды
Они имеют завидное содержание фитонутриентов и клетчатки, а также богаты антиоксидантами. Все они оказывают мощную поддержку сердцу, поэтому смело употребляйте их в пищу как в качестве профилактики, так и в рамках лечения. Смешайте их с йогуртом или цельнозерновыми хлопьями, и у вас получится отличный завтрак.
Овсяная каша
Если вы хотите начать свое утро с еще одного полезного для сердца завтрака, выберите овсянку. Это даст вам заряд энергии и поможет бороться с плохим холестерином. Вы также можете добавить горсть ягод и орехов, и хорошее начало дня вам обеспечено.
Овощи ярких цветов
Они также полезны для сердца. Высокое содержание каротиноидов делает их отличной пищей для здоровья сердца. Они также обеспечивают вас необходимой клетчаткой и рядом важных витаминов. И они также являются необходимой частью диеты для здорового веса. С большим количеством салатов вы улучшите общее самочувствие и позаботитесь о своей фигуре.
Оливковое масло
Более 70% его содержания составляют полезные жиры, такие как омега-3, омега-6 и омега-9. В результате оливковое масло способствует здоровью сердца и кровеносных сосудов. Он действует как сосудорасширяющее средство, а также регулирует уровень холестерина и предотвращает свертывание крови.
Кроме того, масло содержит витамин Е и полезные полифенолы, такие как олеокантал и олеуропеин. Эти антиоксиданты защищают кровеносные сосуды.
Черный шоколад
В нем много полифенолов. Эти вещества предотвращают повреждение клеток и, следовательно, влияют на здоровье наших кровеносных сосудов.
Какао уравновешивает кровяное давление, свертываемость крови и плохой холестерин.
Травы и специи
Чеснок, куркума, имбирь и корица улучшают липидный профиль. Они служат антиоксидантами и, таким образом, помогают организму защищать клетки и ткани.
Куркума также стимулирует выработку новых антиоксидантов в организме. Кроме того, было показано, что эти травы улучшают липидный профиль, предотвращая агрегацию тромбоцитов.
Зеленый чай
Это “король” антиоксидантов. В крови присутствуют различные частицы холестерина. Некоторые из них быстро окисляются, что подвергает риску здоровье сердца. Вот где зеленый чай может помочь, предотвращая этот процесс. Для этого, конечно, его нужно употреблять регулярно и в достаточно большом количестве.
Вредные для сердца продукты
Однообразие рациона и переедание вредны для сердца и сосудов. Важно различать качество и количество пищи. Например, сердце очень чувствительно к насыщенным жирным кислотам.
Однако трансжиры, которые образовываются при производстве твердого маргарина, на самом деле являются худшей категорией жиров. А еще натрий, содержащийся в поваренной соли, повышает кровяное давление, а значит, и риск сердечного приступа или инсульта.
Что касается количества пищи, то это простое уравнение: если калорий больше, чем расходуется, то прибавка в весе — это нормально. Подкожный жир сам по себе не так уж плох, так как содержит гормоны и энергию. Однако, когда их избыток, это приводит к хроническому ожирению, которое, в свою очередь, может привести к различным неприятным состояниям.